日光市のそば処北の路さん 蕎麦は会津産地粉を自家製粉して1日使いきり また 天ぷらを中心にした料理天然の春は山菜・夏秋は取立のきのこでお客様の舌を感動させる

[@義郎小澤]

貴方も蕎麦職人でしょ、何か知ったかぶりしてるんですね。